書籍「 #世界家庭料理の旅 」紹介モンゴルで食べたバンシタイ・ツァイ。英訳は「 milk tea with dumplings」つまりミルクティー餃子。名前にちょっとびっくりしますが、さらっとしたホワイトシチューのような感じの料理でした。詳細・ご予約はこちら: 

書籍「 #世界家庭料理の旅 」紹介中央ロシアに位置するブリヤート共和国で食べたロシアらしい朝ごはん。「スィルニキ」はトヴァローグ(カッテージチーズ)を固めて焼いた料理。小麦粉少な目で作るのがポイントです!詳細・ご予約はこちら: 

新刊「 #世界家庭料理の旅 」紹介バングラデシュ・コックスバザールに沈む夕日。右に描いたのは現役で使われているボートです。昔ながらの素朴な暮らしがある、美しい国でした。詳細・ご購入はこちら: 

#世界家庭料理の旅おかわり」第3話紹介!フィリピンのおいしい料理を紹介しています!キャベツにマシュマロとソーセージの串を刺す、衝撃的なビジュアルの料理。 

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