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お盆の施食棚に供えるこの左下の「水の子」(洗米とも) お盆に救うべき餓鬼は喉が細いゆえ、まず具の茄子と胡瓜は細かく刻み、さらに餓鬼は食べ物を食べようとするとその食べ物が燃えるので、燃えぬよう水にさらすという 「絶対餓鬼達に食べさせてやるぞ」っていう工夫を凝らしたこだわりの一品です

112023-08-14

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