Source

沖縄そばの日 その昔、公正競争規約では蕎麦粉を3割使用しないと"そば"と表示できない縛りがあり、沖縄そばは中華麺に分類されるもので、そばを名乗れなくなる所を交渉により最終的に特殊名称として「本場沖縄そば」と使用できるようになった、という経緯を以て制定されました。 #沖縄そばの日

3429842020-10-17

Other popular illustrations

Related posts

Related Images

Loading...