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今日は鍋の日。寒い夜に恋しくなるおでんや鍋物。かまぼこ製造の堀川が北海道で生産・販売しているさつま揚げの「マフラー」は具材の定番。特徴的な名は襟巻きのマフラーに似てることから名付けられた、北海道のさつま揚げの俗称だとか。 #田島ハルのくいしん簿

062023-11-07

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