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スーパーで"いずし"というものを見かけて、酒粕漬けの仲間かと思ったら焼かなくてよいそうで、こりゃ楽ちんだといま食べているのですが、これは発酵した寿司ですね!冬に日本酒で食うやつだな?検索してたら農林水産省の書いた説明が出て来て言い回しがかわいかっためため

052023-09-17

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