連載「#世界家庭料理の旅おかわり」の紹介 イタリアは北部～南部まで電車で旅したけど、街ごとに違う国かな?というくらい料理も街並みも違います。人々の顔もなんとなく濃くなっていく。 こちらから読めます https://t.co/Smt2oGzaBv

#世界家庭料理の旅おかわり

連載「#世界家庭料理の旅おかわり」の紹介 プーリア地方のブッラータチーズは、トマトと合わせると絶品。駒込の「オステリア・セルヴァジーナ」で食べました。 こちらから読めます https://t.co/Smt2oGzaBv

#世界家庭料理の旅おかわり

2023年9月3日に東京ビッグサイト東4・5・6ホールで開催予定のイベント「COMITIA145」へサークル「世界家庭料理の旅」で申し込みました。

連載「#世界家庭料理の旅おかわり」2話目公開まであと1日 インド北部のチベット文化圏「ラダック」の料理を紹介します。見たことがない、でもどこか懐かしい料理です。 第一話はこちらから読めます https://t.co/Smt2oGzaBv

#世界家庭料理の旅おかわり

連載「#世界家庭料理の旅おかわり」第2話紹介 インドの北部・ラダック地方の家庭料理を紹介しています。チベット文化圏の影響が強く、料理もインドよりはチベットを思わせる料理が多いようです。 「世界家庭料理の旅 おかわり」 https://t.co/dnGQR1Znwe #世界家庭料理の旅 #チベット #ラダック

#チベット#ラダック