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レモン推すなら愛玉子(オーギョーチィ)を推していこう レモン味ぷるぷるゼリー 愛玉子という果実の種の周りにはジャムを作る時のとろみ成分であるペクチンが多量に含まれ、種を袋に入れて水の中で揉むだけでゲル化し、最終的にゼリー状に固まります。主にレモンシロップと一緒に食べる台湾デザート

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