今年のお雑煮は、一昨年、正論の連載 #日本製を求めて で取材させていただいた鰹節目利き問屋、タイコウさんからお試しでいただいた新商品の白だしを使ったのですが、とてもすっきりとした品の良いお味に仕上がりました(白だしはストアにまだないようなのでこれからかも)。他にも色々試してみたい。

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    0010ヶ月前
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