今日は #世界ミツバチの日 。サッポロ・ミツバチ・プロジェクトの「さっぱち蜂蜜」。札幌都心のビル屋上で飼育されるミツバチが集めた蜂蜜で、採蜜された月ごとの色や香りの違いが楽しめます🍯🐝 #田島ハルのくいしん簿 #北海道 #朝日新聞 #イラスト #食べ物イラスト

#イラスト#世界ミツバチの日#北海道#朝日新聞#田島ハルのくいしん簿

札幌市白石区「SOUP CURRY か～るま～る」さん。人気急上昇の「ガラナスープ」を注文。奥深い旨みの中にガラナ独特の苦みがきいた新感覚スープ。ガラナ×スープカレーが北海道の新名物になる日もそう遠くないかも。 #田島ハルのくいしん簿 #北海道 #朝日新聞 #イラスト #食べ物イラスト

今日はたまご料理の日。東川町のファーム・レラさんの「大雪なたまご」。ヨシノリコーヒーさんのクロックムッシュにも使われている卵。爽やかなレモン色の黄身と透明感のあるクリーミーな味わいが特徴です。 #田島ハルのくいしん簿 #北海道 #朝日新聞 #イラスト #食べ物イラスト

毎週火曜日は #田島ハルのくいしん簿 の日。洞爺湖町の羊蹄食品さんが作っている一風変わった納豆をご紹介。乳清(ホエー)と乳酸菌HOKKAIDO株入りの道産素材にこだわった納豆とは?今日の朝日新聞朝刊道内版を読んでね🌱🐄

今日は菌活の日。株式会社たのしい「乾燥たのしいたけ」。厚真町の豊かな森で育ったミズナラの原木椎茸を、干して厚めにスライスした品。肉厚で芳醇な椎茸に舌鼓。お塩少々お湯を注ぐだけで胃腸に優しい「ダシ活」が手軽にできます。 #田島ハルのくいしん簿