毎週火曜日は #田島ハルのくいしん簿 の日。来たる10月8日は「ようかんの日」。今回ご紹介するのは岩見沢にある菓子店「patisserie soraka」さんが作る、道民になじみ深いあるものを再現したちょっと珍しいようかんのスイーツです。今日の朝日新聞朝刊道内版を見てね🌕️
#田島ハルのくいしん簿肌寒くなると食べたくなる熱々のアップルパイ。札幌のアップルパイ専門店「パイクイーン」さん。「かぐらじゅ」の姉妹店。ザクッとパイ生地の中にジュワッとジューシーな煮林檎。甘さ控えめなので食べる人を選ばず贈り物に良さそう。 #田島ハルのくいしん簿
#田島ハルのくいしん簿今日はそばの日。ファームインワカハラさんの「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」。新得町産。栽培が難しいことから「幻のそば」と言われるぼたんそば。乾麺とは思えぬほど香り高くコシのある食感に魅了。「そば農家が選んだおいしいつゆ」と一緒にどうぞ。 #田島ハルのくいしん簿
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