ネコ好きさんにおすすめしたいニャンとも素敵な日本酒の「ネコサケ」。北海道産の酒米100%と大雪山の雪解け水を使用。みずみずしくフレッシュで水のようにするりと飲みやすい。キリッと冷えた軽口に、北海道の凛とした冬の空気を思う。(朝日新聞朝刊道内版2月20日掲載) #田島ハルのくいしん簿
毎週火曜日は #田島ハルのくいしん簿 の日。富良野市に隣接する芦別市に伝わる伝統料理の「ガタタン」。ガタタンのルーツと、家庭でも食べられるように商品化したガタタンをご紹介。今日の朝日新聞朝刊道内版を見てね👨🍳 今回で連載200食目(回目)。いつもご愛読いただきありがとうございます!
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