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ラミィちゃんの配信を聞きながらせっせと三枚おろしにして頭と中骨周りはあら汁用に冷凍庫へ。おろした身は刺身にしても良いし焼いても良いように皮を残したままペーパータオルに包んでチルド室に。 体高がしっかりしてて肉厚、断面の脂の乗った身の照りが凄く食べるのが楽しみ~。

012023-07-22

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