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伝統的なスペイン修道院のお菓子「ポルボロン」、安心院トラピスト修道院手作り。小麦粉やアーモンドパウダーなど素朴な材料の焼き菓子で、キャンディーのように優しく包装されており、丁寧に開かないとすぐに割れてしまう。それだけに口に入れるとほどけるような独特の食感で、絶品。毎回買っちゃう。

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