ローストビーフを実験。 筋切りやテンダライザーは一切使わず。 結果的にはうまくいったものの、途中でいろいろな要因が混ざったので、作り方が判明したとはまだ言えないかも。

30分の加熱時間の差で、かなり結果が異なる。 生では食べられないので、程よい茹で加減でいただくためには、さらに時間の検証が必要。鶏肉は難しい。

今更ですが、以下のサイトで『銛ガール』最終話を掲載中です。これにて完全に終了です。また会う日までさようなら。 ニコニコ静画 https://t.co/q1zqLuRRu4 ComicWaller https://t.co/2J7w3TJ8xB #銛ガール #漫画 #魚突き #電撃大王

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オーブンレンジを買ったので、ステーキを焼いてみました。クーラーボックスによる低温調理と比べた結果は…。

オーブンリベンジ。 レアが好きです。