出典
中野新店『仙道』は牛骨と貝出汁、更にトリュフと貝のペーストがつくニューエイジラーメン。醤油だと牛が、塩だと貝が前に出てきます。実はここ、西武新宿の『流川』という店の姉妹店!店員さんのシャツのロゴが例の漫画のタイトル風なので確信犯。野方『花道』といいスラダン系ラーメンの流れが…?
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高田馬場『角家』の食レポ うな刺し・肝刺し・肝天・佃煮!😆 うなぎの刺し身は初体験でした。以前食べたあなご刺しに似てて、エンガワのような油の乗った白身。夏場のうなぎなので脂肪分控えめだから刺しでも美味しいのか。 うなぎの佃煮は滅茶苦茶白米欲しくなります😁
EPICでバイオショックコレクションが3日まで無料 1.2までが海底都市ゾンビゲームなんだけど、3のインフィニットが天空都市で女の子とスチームパンク大冒険するので個人的にはオススメです😉
新宿御苑『金色不如帰』蛤と真鯛の塩そば! 貝の旨味がギューッと濃縮されたスープが、ほおずきやハムやキノコペーストや香草などで食べ進むごとに味変されて行きます。重層的かつ繊細かつ入念に作られた一杯で、デフォ千円でもこれなら文句無し。ミシュランで星を取るのも納得のハイレベルぶり!
広島『ふくもと食堂』にて、でんがくうどんとホルモンの天麩羅!でんがくはモツの出汁たっぷりで、天ぷらもすごく独特な味。モツをゆでて干したせんじがらも美味しい。これは他所では食べれないお味
二軒目、呉の地元民に愛されてるという『たいちゃん』なるお店に突入!こ…こいつはすげぇキャベツの量だ〜!!広島お好み焼きはこうでなくちゃ!
みんなでフードコートでつまみを買い込む
博多と言えば水炊き〜!!鶏肉スゴイデカイ!
博多『前田家総本家』来訪!すもつ明太子、イカしゅうまい!食べるぞ〜!!
モツ鍋食わずに博多を出れるかァ〜!!!!
渋谷『花おか』来訪!スマガツオのお造りからスタート。脂の乗ったスマの腹身が香ばしく炙られてて素晴らしい…!
ものっそい滑らかなコハダ、身ごと口中で解けるギガメアジ、舞茸の頬肉あんかけ!
新秋刀魚の刺身と、なすとタコのトマト煮『おたんこなす』!
