メカジキの切り身がお手頃だったので、砂糖とお醤油、生姜で煮ました✨✨ 煮汁と一緒に白いご飯をかっこむと、これがまた美味い！！✨ 何杯でも食べてしまえます…✨
新じゃがが手に入ったので✨ 今日は、じゃがいもスープにしました。 蒸かしたじゃがいもを適当に潰し、バターとコンソメ、牛乳と合わせて弱火でクツクツ✨ チーズを少し足してコクが出たら完成✨ そのままでも、カリッと焼いたパンと食べても…
今日は暑い…っ！ので、冷たい掛けうどんに冷豚しゃぶとさっと茹でたニラをトッピングしました✨ ゴマドレッシングとマヨネーズ、お醤油や七味などを掛けても美味しかったです✨ 暑くなると、麺類ごはんが増えてきます?
大根おろしをたっぷり入れてさっぱりと✨ ひき肉、チンゲン菜、きのこ、茄子をお醤油と生姜で炒め、大根おろしを入れてから弱火で少し煮ます。 仕上げに、火を止めてから片栗粉を加えてトロ〰リとしたら出来上がり✨ 野菜大根おろし炒め✨ 白…
大きくて茹でたての筍を頂いたので、鶏肉とごぼうと一緒に煮て、ご飯のおかずにしました✨ 味付けは、醤油・みりん・酒・砂糖・しょうが。最後に一味をパラリとすれば出来上がり✨ これを白米に混ぜて、混ぜご飯にしても美味しいです(๑´ㅂ`๑…
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小さな厚揚げに切り込みをいれ、そこに溶けるチーズを入れます。更にそれを、ベーコンで巻いて、油でカリッと焼けば完成✨ 味付けは塩コショウがおすすめですが、ご飯のおかずには焼肉のタレでジュワ〰っと焼く事をオススメします✨
※再掲になりますが…暑い日にさっぱりと食べられるデザートを一品。 炭酸がなくとも、無糖の紅茶などで作っても美味しいです✨
ミルキーミルクティー☕✨ 家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨ 茶葉の種類は何でも✨ 甘さしっかり→砂糖大さじ2 微糖→砂糖大さじ1/2…位かな
サイダーとジャムで作る、夏の簡単ぷるぷるデザート✨ 炭酸水又はサイダー、ラムネなどをボウルに200mlほどあけ、そこへ好みのジャム(画像はいちごジャム)を入れます。粉ゼラチンを溶かし入れラップして冷蔵庫で30分ほど待ちます。固ま…
ジョンくんのことを調べていたら、パンケーキが食べたくなり、夜中ですが作りました🥞✨ 少し火が通ったオレンジの酸味ががふわふわ甘いホットケーキとベストマッチ! 危うくお代わり焼くところでした🥞 パンケーキにしては厚みがあるのでホットケーキだなぁ…
胃の調子がちょっと宜しく無い日が続いたので、調子を戻す為胃を温めるスープを作ってみました。 ガラムマサラなどのスパイスを効かせる事でお腹が温まり、私の胃の調子は戻りました✨冷たい物を食べ過ぎた日などにも効く…と思います✨
手羽元を2時間ほどじっくり煮てから、それを手羽元とスープに分け、手羽元を大根と一緒に甘辛く煮付け、スープには野菜たっぷり入れお味噌を溶いて鳥汁に✨ 1つの食材から2つのご飯を作れると、なんとも言えない満足感✨ ホロホロの手羽元が…
ジョンくんがおにぎりを握ってる姿に心からメロメロになりました🍙💕 そしてお腹が空いたので、テンションそのままにおにぎりを作りました ボリュームを出したくてゆで卵まるごと入ってます ゆで卵から作ってますが、コンビニとかで手に入る味玉などを使っても美味しくて楽です♫ #ジョンかわ
