ちょっと良いお豆腐で湯豆腐✨ 暑いような、寒いような…? 胃も疲れてるようなので、冷え込む夜に向けてお腹から温まる湯豆腐作りました。 我が家の湯豆腐は、土鍋に昆布1切れと大さじ1の白だしを入れ、まずお豆腐のみで食べます。食べきったら練り物などを入れて寄せ鍋みたくして楽しみます??
#サツマイモの日 なので… ?大学イモを作りました? ばーちゃんから教わった大学イモは、たっぷりの砂糖衣で真っ白になります?✨ 白い砂糖は、鍋に水と上白糖を入れ、砂糖が溶けたら茶色くなる前にサツマイモを入れて全体に絡めます 少し冷ますと、白くてパリパリの白い大学イモが出来上がります?
#サツマイモの日
ミルキーミルクティー☕✨ 家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨ 茶葉の種類は何でも✨ 甘さしっかり→砂糖大さじ2 微糖→砂糖大さじ1/2…位かな
レンチン✨にんじんカニカマサラダ マヨと味噌とチューブにんにくで味付けしました✨ にんじんの他に、大根、豆乳、水菜、白菜などと合います お豆腐とカニカマも美味しかったです✨ あと一品…!というとき是非✨お試し下さい?✨
ホイップクリームムース〜ココア味〜✨ 再掲デザートです どーしてもムースが食べたったのですが…作り方が難しく…? なので、ムースっぽいデザート作りました✨ レシピではココアですが、紅茶や抹茶、チョコソースも合います?✨味付けしないで作り、フルーツやジャムなどを添えても…✨
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小さな厚揚げに切り込みをいれ、そこに溶けるチーズを入れます。更にそれを、ベーコンで巻いて、油でカリッと焼けば完成✨ 味付けは塩コショウがおすすめですが、ご飯のおかずには焼肉のタレでジュワ〰っと焼く事をオススメします✨
※再掲になりますが…暑い日にさっぱりと食べられるデザートを一品。 炭酸がなくとも、無糖の紅茶などで作っても美味しいです✨
ミルキーミルクティー☕✨ 家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨ 茶葉の種類は何でも✨ 甘さしっかり→砂糖大さじ2 微糖→砂糖大さじ1/2…位かな
サイダーとジャムで作る、夏の簡単ぷるぷるデザート✨ 炭酸水又はサイダー、ラムネなどをボウルに200mlほどあけ、そこへ好みのジャム(画像はいちごジャム)を入れます。粉ゼラチンを溶かし入れラップして冷蔵庫で30分ほど待ちます。固ま…
ジョンくんのことを調べていたら、パンケーキが食べたくなり、夜中ですが作りました🥞✨ 少し火が通ったオレンジの酸味ががふわふわ甘いホットケーキとベストマッチ! 危うくお代わり焼くところでした🥞 パンケーキにしては厚みがあるのでホットケーキだなぁ…
胃の調子がちょっと宜しく無い日が続いたので、調子を戻す為胃を温めるスープを作ってみました。 ガラムマサラなどのスパイスを効かせる事でお腹が温まり、私の胃の調子は戻りました✨冷たい物を食べ過ぎた日などにも効く…と思います✨
手羽元を2時間ほどじっくり煮てから、それを手羽元とスープに分け、手羽元を大根と一緒に甘辛く煮付け、スープには野菜たっぷり入れお味噌を溶いて鳥汁に✨ 1つの食材から2つのご飯を作れると、なんとも言えない満足感✨ ホロホロの手羽元が…
ジョンくんがおにぎりを握ってる姿に心からメロメロになりました🍙💕 そしてお腹が空いたので、テンションそのままにおにぎりを作りました ボリュームを出したくてゆで卵まるごと入ってます ゆで卵から作ってますが、コンビニとかで手に入る味玉などを使っても美味しくて楽です♫ #ジョンかわ
