シャキシャキ長芋と豚肉のオイスター炒め✨ スナップエンドウを使いましたが、トマトや玉ねぎ、セロリなども合いました✨ 長芋は始めの方に入れればホクホクに、仕上げに入れればシャキシャキ食感になるので、お好きな方でお試し下さい✨✨
ぺったん焼き✨ ばーちゃん直伝、昔ながらの粉もんおやつです✨ 焼きまんじゅうやホットケーキの様に甘くないのに、味噌の旨味が大好きでモリモリ食べてた記憶✨ 具をナッツやあんこ、チョコ、干し芋、干し柿など入れたりして甘い系も美味しいおやつです✨
唐揚げケチャップライス✨ ようは、玉ねぎと唐揚げをレンチンしてケチャップで味付けしただけです?✨ 酢をアクセントに入れたら、酢豚っぽい味になったので… 何より、ご飯が進みます(*'༥`*)?モグモグ お弁当のおかずにもいかがでしょうか?
厚揚げと豚肉の甘辛煮✨ まず厚揚げにポットのお湯等を回し掛けて油抜きをする。 好きな大きさに切り、鍋に厚揚げ1枚・豚肉200g位・酒少々・みりん少々・砂糖大さじ2・醤油大さじ1・水100ml位を入れ、蓋をし煮汁が半分になるまで煮て完成✨ あれば生姜入れても美味しいです✨ ご飯に合うんです?✨
具だくさん肉豆腐✨ 今日は立冬❄ 具だくさんのあつあつ肉豆腐でお腹の中から温まりませんか?✨ 我が家の肉豆腐 豚肉200g・木綿豆腐1丁・ネギやえのき茸を好きなだけ・水200ml・醤油、砂糖大さじ2・酒少々・和風だしの素小さじ1 お肉を胡麻油で軽く炒め、水と調味料、材料を全て入れ煮込んだら完成
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小さな厚揚げに切り込みをいれ、そこに溶けるチーズを入れます。更にそれを、ベーコンで巻いて、油でカリッと焼けば完成✨ 味付けは塩コショウがおすすめですが、ご飯のおかずには焼肉のタレでジュワ〰っと焼く事をオススメします✨
※再掲になりますが…暑い日にさっぱりと食べられるデザートを一品。 炭酸がなくとも、無糖の紅茶などで作っても美味しいです✨
ミルキーミルクティー☕✨ 家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨ 茶葉の種類は何でも✨ 甘さしっかり→砂糖大さじ2 微糖→砂糖大さじ1/2…位かな
サイダーとジャムで作る、夏の簡単ぷるぷるデザート✨ 炭酸水又はサイダー、ラムネなどをボウルに200mlほどあけ、そこへ好みのジャム(画像はいちごジャム)を入れます。粉ゼラチンを溶かし入れラップして冷蔵庫で30分ほど待ちます。固ま…
ジョンくんのことを調べていたら、パンケーキが食べたくなり、夜中ですが作りました🥞✨ 少し火が通ったオレンジの酸味ががふわふわ甘いホットケーキとベストマッチ! 危うくお代わり焼くところでした🥞 パンケーキにしては厚みがあるのでホットケーキだなぁ…
胃の調子がちょっと宜しく無い日が続いたので、調子を戻す為胃を温めるスープを作ってみました。 ガラムマサラなどのスパイスを効かせる事でお腹が温まり、私の胃の調子は戻りました✨冷たい物を食べ過ぎた日などにも効く…と思います✨
手羽元を2時間ほどじっくり煮てから、それを手羽元とスープに分け、手羽元を大根と一緒に甘辛く煮付け、スープには野菜たっぷり入れお味噌を溶いて鳥汁に✨ 1つの食材から2つのご飯を作れると、なんとも言えない満足感✨ ホロホロの手羽元が…
ジョンくんがおにぎりを握ってる姿に心からメロメロになりました🍙💕 そしてお腹が空いたので、テンションそのままにおにぎりを作りました ボリュームを出したくてゆで卵まるごと入ってます ゆで卵から作ってますが、コンビニとかで手に入る味玉などを使っても美味しくて楽です♫ #ジョンかわ
