かつおのなまりの煮付け?✨ 【なまり】とは、カツオを加熱処理だけで燻製しない加工品をなまりと呼ぶそうです。 これを、生姜1欠片、酒、砂糖(又はザラメ)大さじ2・醤油、みりん大さじ1・水半カップほどで煮付け、時々ひっくり返しつつ煮汁が半分になったら完成✨ ご飯止まらんです?✨
ザラ
ごぼうカレー?✨ いつものカレーに今が旬のごぼうを加えました✨ レシピでは豚肉を使用しましたが、ツナ缶でも美味しいんです?✨ 画像はツナ缶を入れました ごぼうの食感と旨味がカレーとピッタリ合うんです??
アボカドチャーシュー✨ アボカドとチャーシューをマヨネーズで和えただけ! ハムや炙りベーコン、サラダチキンなど見た目も味もおすすめです✨✨ マヨネーズにマスタード又はチリソース等を加えるとオツマミにも?✨ 私はこれに目玉焼き乗っけて食べるのが好きです?✨
おうち焼きそば✨ 我が家流は、まず麺をレンチン1分ほどしてから具材と合わせます。 粉末ソースを入れるときは少し水を加えて一気に混ぜ合わせて完成✨ 具はキャベツやもやしが中心ですが、時々たっぷりの豚肉入れて食べるのが好きです? でもやっぱり、鉄板で作る焼きそばが最高に美味い…✨
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小さな厚揚げに切り込みをいれ、そこに溶けるチーズを入れます。更にそれを、ベーコンで巻いて、油でカリッと焼けば完成✨ 味付けは塩コショウがおすすめですが、ご飯のおかずには焼肉のタレでジュワ〰っと焼く事をオススメします✨
※再掲になりますが…暑い日にさっぱりと食べられるデザートを一品。 炭酸がなくとも、無糖の紅茶などで作っても美味しいです✨
ミルキーミルクティー☕✨ 家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨ 茶葉の種類は何でも✨ 甘さしっかり→砂糖大さじ2 微糖→砂糖大さじ1/2…位かな
サイダーとジャムで作る、夏の簡単ぷるぷるデザート✨ 炭酸水又はサイダー、ラムネなどをボウルに200mlほどあけ、そこへ好みのジャム(画像はいちごジャム)を入れます。粉ゼラチンを溶かし入れラップして冷蔵庫で30分ほど待ちます。固ま…
ジョンくんのことを調べていたら、パンケーキが食べたくなり、夜中ですが作りました🥞✨ 少し火が通ったオレンジの酸味ががふわふわ甘いホットケーキとベストマッチ! 危うくお代わり焼くところでした🥞 パンケーキにしては厚みがあるのでホットケーキだなぁ…
胃の調子がちょっと宜しく無い日が続いたので、調子を戻す為胃を温めるスープを作ってみました。 ガラムマサラなどのスパイスを効かせる事でお腹が温まり、私の胃の調子は戻りました✨冷たい物を食べ過ぎた日などにも効く…と思います✨
手羽元を2時間ほどじっくり煮てから、それを手羽元とスープに分け、手羽元を大根と一緒に甘辛く煮付け、スープには野菜たっぷり入れお味噌を溶いて鳥汁に✨ 1つの食材から2つのご飯を作れると、なんとも言えない満足感✨ ホロホロの手羽元が…
ジョンくんがおにぎりを握ってる姿に心からメロメロになりました🍙💕 そしてお腹が空いたので、テンションそのままにおにぎりを作りました ボリュームを出したくてゆで卵まるごと入ってます ゆで卵から作ってますが、コンビニとかで手に入る味玉などを使っても美味しくて楽です♫ #ジョンかわ
