再掲:めかじきピカタ?✨ 我が家では魚は煮物が多いのですが、今回は卵を纏わせた洋風料理にしました✨ 卵液に予め粉チーズを入れると、コクが追加されてまた一層美味しくなります✨ めかじきで描きましたが、鮭などお好きな魚でお試し下さい✨?✨
めかじきピカタの、ソースを2種類ご提案✨? マヨトマトソース & 大葉ウメソース です✨ お魚のソテーやお肉にも合うソースですので、宜しけば一度お試し下さいませ✨
里芋の煮っころがし✨(里芋3〜5個の分量) 里芋は煮ると噴きこぼれやすいです。 なのでレンチン後、お鍋に移す前に一度水洗いする事をオススメします✨ ヤケドにお気を付けつつ、芋のヌメリを洗い流す感じで✨ 煮るときは調味料の他に、水100mlほど加えると芋がふっくらするように思います
けんちん汁✨ 野菜を何でも刻んで入れます。ごぼう・人参・こんにゃく・白菜・大根・豆腐・里芋などなど、大きな鍋に水と材料を入れて柔らかくなるまで煮えたら、つゆの素とみりんで味を整えたら完成✨ これにうどん入れると美味しいんです✨ 我が家では、これにかまぼことお餅入れたらお雑煮です✨
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小さな厚揚げに切り込みをいれ、そこに溶けるチーズを入れます。更にそれを、ベーコンで巻いて、油でカリッと焼けば完成✨ 味付けは塩コショウがおすすめですが、ご飯のおかずには焼肉のタレでジュワ〰っと焼く事をオススメします✨
※再掲になりますが…暑い日にさっぱりと食べられるデザートを一品。 炭酸がなくとも、無糖の紅茶などで作っても美味しいです✨
ミルキーミルクティー☕✨ 家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨ 茶葉の種類は何でも✨ 甘さしっかり→砂糖大さじ2 微糖→砂糖大さじ1/2…位かな
サイダーとジャムで作る、夏の簡単ぷるぷるデザート✨ 炭酸水又はサイダー、ラムネなどをボウルに200mlほどあけ、そこへ好みのジャム(画像はいちごジャム)を入れます。粉ゼラチンを溶かし入れラップして冷蔵庫で30分ほど待ちます。固ま…
ジョンくんのことを調べていたら、パンケーキが食べたくなり、夜中ですが作りました🥞✨ 少し火が通ったオレンジの酸味ががふわふわ甘いホットケーキとベストマッチ! 危うくお代わり焼くところでした🥞 パンケーキにしては厚みがあるのでホットケーキだなぁ…
胃の調子がちょっと宜しく無い日が続いたので、調子を戻す為胃を温めるスープを作ってみました。 ガラムマサラなどのスパイスを効かせる事でお腹が温まり、私の胃の調子は戻りました✨冷たい物を食べ過ぎた日などにも効く…と思います✨
手羽元を2時間ほどじっくり煮てから、それを手羽元とスープに分け、手羽元を大根と一緒に甘辛く煮付け、スープには野菜たっぷり入れお味噌を溶いて鳥汁に✨ 1つの食材から2つのご飯を作れると、なんとも言えない満足感✨ ホロホロの手羽元が…
ジョンくんがおにぎりを握ってる姿に心からメロメロになりました🍙💕 そしてお腹が空いたので、テンションそのままにおにぎりを作りました ボリュームを出したくてゆで卵まるごと入ってます ゆで卵から作ってますが、コンビニとかで手に入る味玉などを使っても美味しくて楽です♫ #ジョンかわ
