本日は #和菓子の日 なので若鮎をおひとつ✨ もっちりしっとりした焼き皮には生姜が練り込まれていて、甘さの中に効いてる爽やかな後味が癖になります( *'艸`) こちらの若鮎の中身は求肥でした✨ 小さい頃初めて若鮎と聞いたとき、あの袋の中には本物の鮎が詰まってると信じてた記憶があります(笑)
#和菓子の日
今年もとうもろこしの時期がやって来ました🌽💕 1本だけ食べるならばレンチンが簡単ですよ✨ 薄皮残して600Wで3分～5分ほど。これだけ✨ 我が家のモロコシ1号さんはスーパーで購入。頭からお尻まで粒がプリプリぎっしりで甘みが強かったです🌽💕
#おにぎりの日 だそうなので🍙✨ つまみ食いのおにぎりはまた格別だった記憶( *'艸`) 海苔は巻かない派なので、焼きおにぎりにして食べる事が多いです
#おにぎりの日
豚バラと新ジャガのガーリック炒め✨ 厚みのあるお肉が食べたくて作りました。 豚バラブロックを使わず、ベーコンやじゃぶじゃぶ用のお肉等でも美味しいです✨ 材料と見た目的に、塩肉じゃがって雰囲気ですかね🥔🥓✨
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小さな厚揚げに切り込みをいれ、そこに溶けるチーズを入れます。更にそれを、ベーコンで巻いて、油でカリッと焼けば完成✨ 味付けは塩コショウがおすすめですが、ご飯のおかずには焼肉のタレでジュワ〰っと焼く事をオススメします✨
※再掲になりますが…暑い日にさっぱりと食べられるデザートを一品。 炭酸がなくとも、無糖の紅茶などで作っても美味しいです✨
ミルキーミルクティー☕✨ 家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨ 茶葉の種類は何でも✨ 甘さしっかり→砂糖大さじ2 微糖→砂糖大さじ1/2…位かな
サイダーとジャムで作る、夏の簡単ぷるぷるデザート✨ 炭酸水又はサイダー、ラムネなどをボウルに200mlほどあけ、そこへ好みのジャム(画像はいちごジャム)を入れます。粉ゼラチンを溶かし入れラップして冷蔵庫で30分ほど待ちます。固ま…
ジョンくんのことを調べていたら、パンケーキが食べたくなり、夜中ですが作りました🥞✨ 少し火が通ったオレンジの酸味ががふわふわ甘いホットケーキとベストマッチ! 危うくお代わり焼くところでした🥞 パンケーキにしては厚みがあるのでホットケーキだなぁ…
胃の調子がちょっと宜しく無い日が続いたので、調子を戻す為胃を温めるスープを作ってみました。 ガラムマサラなどのスパイスを効かせる事でお腹が温まり、私の胃の調子は戻りました✨冷たい物を食べ過ぎた日などにも効く…と思います✨
手羽元を2時間ほどじっくり煮てから、それを手羽元とスープに分け、手羽元を大根と一緒に甘辛く煮付け、スープには野菜たっぷり入れお味噌を溶いて鳥汁に✨ 1つの食材から2つのご飯を作れると、なんとも言えない満足感✨ ホロホロの手羽元が…
ジョンくんがおにぎりを握ってる姿に心からメロメロになりました🍙💕 そしてお腹が空いたので、テンションそのままにおにぎりを作りました ボリュームを出したくてゆで卵まるごと入ってます ゆで卵から作ってますが、コンビニとかで手に入る味玉などを使っても美味しくて楽です♫ #ジョンかわ
