今日は #ニワトリの日 とのこと。 ばーちゃんちで飼っていたあの白いにわとりたちが可愛くて可愛くて学校から帰ったらとにかく撫でていた記憶があります。産まれてくるヒヨコは全員「ぴよちゃん」という名前でした(笑) 寒い日にでっかいにわとりに温めてもらうのが夢だったなぁ…
#ニワトリの日
#みその日 との事なので、食卓にプラス1品! 【にんじんとカニカマのマヨ味噌和え】如何ですか🥕✨ マヨネーズが苦手でしたらねり胡麻で代用しても美味しいですし、いっそ味噌と砂糖だけの「よごし風」にしても美味しいですよ✧◝(⁰▿⁰)◜✧
#みその日
本日は #日本酒の日 だそうで🍶✨ 酒粕で作る【おうち甘酒】も如何でしょう✨ ※酒粕なのでどうしてもアルコール分は含まれます。お子さまやお酒に弱い方、運転する方は飲む量などお気をつけ下さい 弱火で15分以上、蓋をしないでコトコト煮込むとアルコール分をある程度は飛ばせるそうです。
#日本酒の日
#豆腐の日 なので、お豆腐を使った自家製がんもを✨ 作ったそばから食べられてしまうので、完成画像がなかった…(笑) 10(とう)2(ふ)という語呂あわせらしいですね。 私は寄せ豆腐と胡麻豆腐にハマっております。
#豆腐の日
#ロールキャベツの日 だそうなのですが…私は【巻かないロールキャベツ】をツイートさせて頂きます✨ でも私の憧れロールキャベツは「ホノカアボーイ」のビーさんが作ってたごはん入りの大きなロールキャベツです💕
#ロールキャベツの日
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小さな厚揚げに切り込みをいれ、そこに溶けるチーズを入れます。更にそれを、ベーコンで巻いて、油でカリッと焼けば完成✨ 味付けは塩コショウがおすすめですが、ご飯のおかずには焼肉のタレでジュワ〰っと焼く事をオススメします✨
※再掲になりますが…暑い日にさっぱりと食べられるデザートを一品。 炭酸がなくとも、無糖の紅茶などで作っても美味しいです✨
ミルキーミルクティー☕✨ 家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨ 茶葉の種類は何でも✨ 甘さしっかり→砂糖大さじ2 微糖→砂糖大さじ1/2…位かな
サイダーとジャムで作る、夏の簡単ぷるぷるデザート✨ 炭酸水又はサイダー、ラムネなどをボウルに200mlほどあけ、そこへ好みのジャム(画像はいちごジャム)を入れます。粉ゼラチンを溶かし入れラップして冷蔵庫で30分ほど待ちます。固ま…
ジョンくんのことを調べていたら、パンケーキが食べたくなり、夜中ですが作りました🥞✨ 少し火が通ったオレンジの酸味ががふわふわ甘いホットケーキとベストマッチ! 危うくお代わり焼くところでした🥞 パンケーキにしては厚みがあるのでホットケーキだなぁ…
胃の調子がちょっと宜しく無い日が続いたので、調子を戻す為胃を温めるスープを作ってみました。 ガラムマサラなどのスパイスを効かせる事でお腹が温まり、私の胃の調子は戻りました✨冷たい物を食べ過ぎた日などにも効く…と思います✨
手羽元を2時間ほどじっくり煮てから、それを手羽元とスープに分け、手羽元を大根と一緒に甘辛く煮付け、スープには野菜たっぷり入れお味噌を溶いて鳥汁に✨ 1つの食材から2つのご飯を作れると、なんとも言えない満足感✨ ホロホロの手羽元が…
ジョンくんがおにぎりを握ってる姿に心からメロメロになりました🍙💕 そしてお腹が空いたので、テンションそのままにおにぎりを作りました ボリュームを出したくてゆで卵まるごと入ってます ゆで卵から作ってますが、コンビニとかで手に入る味玉などを使っても美味しくて楽です♫ #ジョンかわ
