牛乳豆腐をヒントにして作られた乳製品の「みるふちゃん」。中標津町計根別産の生乳を使用。温めるともっちりとした食感に。牛乳の甘みが更に濃くなる。新鮮な牛乳の味と栄養が凝縮した「食べる牛乳」とも言うべきみるふちゃん。(朝日新聞朝刊道内版2月6日掲載) #田島ハルのくいしん簿
#田島ハルのくいしん簿毎週火曜日は #田島ハルのくいしん簿 の日。円山エリアに今年1月末にオープンした、クロワッサンベーグルと生クリームチーズの持ち帰り専門店。「クロワッサンベーグル」とは?今日の朝日新聞朝刊道内版を見てね🥐🥯🐄
#田島ハルのくいしん簿3月1日は「北海道のソウルフードを食べる日」に制定されているそうです。北海道のソウルフードといえばジンギスカン。国分北海道が北海道限定で販売する「缶つまJAPAN」シリーズの「サッポロビール園ラム肉ジンギスカン風」。タレ濃いめの味つけがビールのお供にぴったり。 #田島ハルのくいしん簿
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