Vatanabeus@nabe1975

    鰻を開いて串焼きにする調理法は、先に関西で確立したとされる。関西では腹開き、関東では背開きにされたが、関東で背開きにされたのは一説に「江戸は武士の町であるため腹開きは切腹として忌避した」ためとも伝えられる。当初は江戸でも関西風の蒲焼が売られていたが、次第に姿を消した。

    鰻を開いて串焼きにする調理法は、先に関西で確立したとされる。関西では腹開き、関東では背開きにされたが、関東で背開きにされたのは一説に「江戸は武士の町であるため腹開きは切腹として忌避した」ためとも伝えられる。当初は江戸でも関西風の蒲焼が売られていたが、次第に姿を消した。
    8182025年8月3日 19:10
    Vatanabeus@nabe1975

    もうれんやっさ 銚子や海上郡(現旭市)に伝わる船幽霊。時化や霧の濃い日に船を出すと「モウレンヤッサ」の掛け声と「いなが(えなが)貸せ」の声と共に海中から手が伸びる。柄杓を渡さなくても船は沈められ、柄杓を渡しても船が水没する。底を抜いた柄杓を渡せば助かることができる。

    もうれんやっさ
銚子や海上郡(現旭市)に伝わる船幽霊。時化や霧の濃い日に船を出すと「モウレンヤッサ」の掛け声と「いなが(えなが)貸せ」の声と共に海中から手が伸びる。柄杓を渡さなくても船は沈められ、柄杓を渡しても船が水没する。底を抜いた柄杓を渡せば助かることができる。
    3122025年8月9日 09:01
    Vatanabeus@nabe1975

    「徒然草」第215段に、北条宣時がある夜最明寺入道(北条時頼)に酒の相手に呼ばれ、台所の棚に味噌のついた土器を見つけてそれを肴に酌を交わす逸話がある。 中世の味噌は、調味料というよりも保存食としてそのまま食べるものだった。鎌倉武士の質実剛健さを表す逸話として知られる。

    「徒然草」第215段に、北条宣時がある夜最明寺入道(北条時頼)に酒の相手に呼ばれ、台所の棚に味噌のついた土器を見つけてそれを肴に酌を交わす逸話がある。
中世の味噌は、調味料というよりも保存食としてそのまま食べるものだった。鎌倉武士の質実剛健さを表す逸話として知られる。
    222025年8月9日 10:42
    Vatanabeus@nabe1975

    この前ラジオで「AIに悩み相談や恋愛相談をしている。親身になって答えてくれるから嬉しい」というリスナーからのメールが紹介されていたが、(今のところ)人格や感情を持たないAIに対し自身の内面の問題の解決を求めるのは危険かと思った。

    この前ラジオで「AIに悩み相談や恋愛相談をしている。親身になって答えてくれるから嬉しい」というリスナーからのメールが紹介されていたが、(今のところ)人格や感情を持たないAIに対し自身の内面の問題の解決を求めるのは危険かと思った。
    002025年8月10日 06:48
    Vatanabeus@nabe1975

    莫切自根金生木(きるなのねからかねのなるき) 天明5年(1785年)刊、唐来参和作、喜多川千代女画の黄表紙。大金持ちの萬々は金があり過ぎることに苦しみ、何とかして金を減らそうと苦心して散財し、蔵の金銀を海に捨てさせるが、捨てたはずの金銀は再び萬々の蔵に戻ってきてしまう。

    莫切自根金生木(きるなのねからかねのなるき)
天明5年(1785年)刊、唐来参和作、喜多川千代女画の黄表紙。大金持ちの萬々は金があり過ぎることに苦しみ、何とかして金を減らそうと苦心して散財し、蔵の金銀を海に捨てさせるが、捨てたはずの金銀は再び萬々の蔵に戻ってきてしまう。
    莫切自根金生木(きるなのねからかねのなるき)
天明5年(1785年)刊、唐来参和作、喜多川千代女画の黄表紙。大金持ちの萬々は金があり過ぎることに苦しみ、何とかして金を減らそうと苦心して散財し、蔵の金銀を海に捨てさせるが、捨てたはずの金銀は再び萬々の蔵に戻ってきてしまう。
    莫切自根金生木(きるなのねからかねのなるき)
天明5年(1785年)刊、唐来参和作、喜多川千代女画の黄表紙。大金持ちの萬々は金があり過ぎることに苦しみ、何とかして金を減らそうと苦心して散財し、蔵の金銀を海に捨てさせるが、捨てたはずの金銀は再び萬々の蔵に戻ってきてしまう。
    莫切自根金生木(きるなのねからかねのなるき)
天明5年(1785年)刊、唐来参和作、喜多川千代女画の黄表紙。大金持ちの萬々は金があり過ぎることに苦しみ、何とかして金を減らそうと苦心して散財し、蔵の金銀を海に捨てさせるが、捨てたはずの金銀は再び萬々の蔵に戻ってきてしまう。
    1272025年8月10日 20:08

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