今年の秋頃には単行本を出版できるように絶賛執筆中です!ロシア料理がメインですが、ジョージア滞在時のことも少し書いています。コロナでなかなか海外に行けず寂しいですが、写真を見たり、風景を描いたりしてると、当時のことを鮮明に思い出せて良い気分転換になっています。
織田博子さんの「世界家庭料理の旅」読みました!各国の家庭料理が美味しそうなのはもちろん、現地の人との交流に心温まるし、織田さんのコミュニケーション能力すごすぎて見習いたくなりました。モンゴルの、ミルクティーに水餃子が入ったやつ、味が想像できそうでできないのでぜひ食べてみたい。