Vatanabeus@nabe1975

    ここまで冷え込むと、夜は鍋にせざるを得ない。

    ここまで冷え込むと、夜は鍋にせざるを得ない。
    142025年12月27日 16:20
    Vatanabeus@nabe1975

    江戸時代の「小鍋立て」を池波正太郎作品から読み解くと、具は豆腐と大根、油揚げ、あさりの剥き身など素朴なもので、小さな鍋で出汁を温めて具を煮ながら食べる。それほど気合を入れなくても作れてしまう料理だが、江戸の粋を感じてしまうのは池波正太郎の筆がなし得る技巧なのかも知れない。

    江戸時代の「小鍋立て」を池波正太郎作品から読み解くと、具は豆腐と大根、油揚げ、あさりの剥き身など素朴なもので、小さな鍋で出汁を温めて具を煮ながら食べる。それほど気合を入れなくても作れてしまう料理だが、江戸の粋を感じてしまうのは池波正太郎の筆がなし得る技巧なのかも知れない。
    012025年12月27日 16:26
    Vatanabeus@nabe1975

    チェーンソーの起源には諸説あるが、有力なものとして1830年頃にドイツの整形外科学者ベルナルト・ハイネが発明したオステオトーム(Osteotome)がある。小さな刃の付いたチェーンと手回し式のクランクを持ち、骨の切断に用いられた。

    チェーンソーの起源には諸説あるが、有力なものとして1830年頃にドイツの整形外科学者ベルナルト・ハイネが発明したオステオトーム(Osteotome)がある。小さな刃の付いたチェーンと手回し式のクランクを持ち、骨の切断に用いられた。
    チェーンソーの起源には諸説あるが、有力なものとして1830年頃にドイツの整形外科学者ベルナルト・ハイネが発明したオステオトーム(Osteotome)がある。小さな刃の付いたチェーンと手回し式のクランクを持ち、骨の切断に用いられた。
    022025年12月28日 09:32
    Vatanabeus@nabe1975

    Pentiamentを始めた。中世から近世へと移り変わる時代、写本風の絵柄が美しい。選択肢によって人々の表情が変わるのも面白い。冒頭の夢に登場する聖グロビアンと船のモチーフは、セバスティアン・ブラント「阿呆船」だろうか。聖グロビアンは架空の聖人で、俗悪で粗野な人々の守護聖人である。

    Pentiamentを始めた。中世から近世へと移り変わる時代、写本風の絵柄が美しい。選択肢によって人々の表情が変わるのも面白い。冒頭の夢に登場する聖グロビアンと船のモチーフは、セバスティアン・ブラント「阿呆船」だろうか。聖グロビアンは架空の聖人で、俗悪で粗野な人々の守護聖人である。

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    222025年12月29日 09:22
    Vatanabeus@nabe1975

    #大河べらぼう

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    21722025年12月29日 16:29

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