家庭科の時間だよ❗️ 「めんつゆ」と「白だし」はお互い代用しあえますが何故なのかと お互いどんな料理に向いてるか、です🍳 両者用途は重なるところは多い、どちらを使うかは「料理の仕上がり」で決めるのがオススメ →甘味があり甘みをつけたいならめんつゆ →素材の色や香りを活かしたいなら白だし

    家庭科の時間だよ❗️

「めんつゆ」と「白だし」はお互い代用しあえますが何故なのかと
お互いどんな料理に向いてるか、です🍳
両者用途は重なるところは多い、どちらを使うかは「料理の仕上がり」で決めるのがオススメ
→甘味があり甘みをつけたいならめんつゆ
→素材の色や香りを活かしたいなら白だし
    家庭科の時間だよ❗️

「めんつゆ」と「白だし」はお互い代用しあえますが何故なのかと
お互いどんな料理に向いてるか、です🍳
両者用途は重なるところは多い、どちらを使うかは「料理の仕上がり」で決めるのがオススメ
→甘味があり甘みをつけたいならめんつゆ
→素材の色や香りを活かしたいなら白だし
    3,4852.0万1年前

    家庭科の時間だよ❗️ はちみつ⇆砂糖の代用時の注意点❗️ 甘味ははちみつは砂糖の1.3倍の甘さ、大さじにすると3倍になるよ(はちみつは大さじ21g.砂糖は9g) はちみつを料理に使うとコクもテカリもでていいけどお菓子を作る時膨らみにくいとも言われてるから気をつけてね🧁

    家庭科の時間だよ❗️

はちみつ⇆砂糖の代用時の注意点❗️

甘味ははちみつは砂糖の1.3倍の甘さ、大さじにすると3倍になるよ(はちみつは大さじ21g.砂糖は9g)
はちみつを料理に使うとコクもテカリもでていいけどお菓子を作る時膨らみにくいとも言われてるから気をつけてね🧁
    2,1031.3万1年前

    ZERO☆23でずっとお酒の連載漫画書いてましたが今回からお取り寄せ漫画になります❗️ 山形県内の人にも 県外の方にも楽しめる美味しいお取り寄せたくさん紹介するね❗️ 第一回は「蔵王牛のコンビーフ🐃」 https://t.co/faeL6lfhLY #ZERO23 #山形おとりよせ便り

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    481861年前

    ときメモGSの夏合宿で作ったあの料理! 「ブフ・ブルギニョン」 じっくり時間かけて調理するからこそだせる味、ただ作るのは意外に簡単✨ ほろほろお肉を是非ご賞味ください🥩 #GWの気配りあげ

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    ときメモGSの夏合宿で作ったあの料理!
「ブフ・ブルギニョン」

じっくり時間かけて調理するからこそだせる味、ただ作るのは意外に簡単✨
ほろほろお肉を是非ご賞味ください🥩

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 #GWの気配りあげ
    1,6223,7771年前

    ときメモGSの夏合宿で作ったあの料理! 「ラグーのパッパルデッレ」 高一の時に作ったあのパスタ🍝だよ! ミートソースパスタで簡単なんだけどきっと夏合宿ではパッパルデッレは生地から作ってるんだと思います😳 #GWの気配りあげ

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    ときメモGSの夏合宿で作ったあの料理!
「ラグーのパッパルデッレ」

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    1,2253,1701年前

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